千禾味业回应禁用零添加用语，企业责任与社会责任并重

近年来，随着消费者对食品安全和健康意识的提高，越来越多的食品包装上出现了“零添加”这一诱人的标签，近期调味品龙头企业千禾味业宣布将停用“零添加”这一用语，引发了广泛关注和讨论，这一决策背后，不仅体现了企业对消费者健康的责任感，也反映了企业在社会责任方面的担当，本文将深入探讨千禾味业停用“零添加”用语的背景、原因及其对企业和社会的影响,并探讨这一事件对食品行业的启示。

千禾味业停用“零添加”用语的背景

千禾味业，作为国内知名的调味品生产企业，其产品涵盖了酱油、食醋、调味酱等多个品类，在市场竞争日益激烈的背景下，企业为了吸引消费者，纷纷在包装和宣传中强调产品的“零添加”特性，随着消费者对食品安全认知的加深，越来越多的消费者开始质疑“零添加”标签的真实性和科学性。

在此背景下，千禾味业经过深思熟虑，决定停用“零添加”这一用语，公司表示，这一决策并非出于商业考虑，而是出于对消费者健康和企业社会责任的考虑，企业希望通过实际行动，引导消费者更加理性地看待食品标签,并关注食品的真实品质。

停用“零添加”用语的原因

1. 科学性与真实性：食品中的“零添加”标签往往被消费者视为产品纯净、健康的象征，从科学角度来看，“零添加”几乎不可能实现，食品在生产、加工、储存和运输过程中，不可避免地会接触到各种添加剂。“零添加”标签容易误导消费者,甚至可能引发食品安全问题。

   

2. 误导消费者：部分企业通过过度宣传“零添加”标签来吸引消费者，却忽视了产品本身的质量和安全，这种做法不仅损害了消费者的利益，也破坏了市场的公平竞争环境，千禾味业停用“零添加”标签,正是为了避免这种误导性宣传。

3. 社会责任与诚信：作为一家有社会责任感的企业，千禾味业深知自己的责任不仅是提供高质量的产品，还要引导消费者形成正确的消费观念，停用“零添加”标签,是企业向消费者传递诚信和负责任的信号。

停用“零添加”用语的影响

1. 消费者认知的改变：千禾味业停用“零添加”标签后，消费者开始更加关注食品的真实成分和营养价值，而非仅仅关注是否含有添加剂,这种变化有助于推动消费者形成更加理性和科学的消费观念。

2. 企业竞争力的提升：通过停用“零添加”标签并强调产品的真实品质和安全标准，千禾味业在消费者心中的品牌形象得到了提升，这不仅有助于巩固现有消费者的忠诚度,还能吸引更多关注食品安全的潜在消费者。

3. 行业规范的提升：千禾味业的这一决策对整个食品行业产生了积极影响，它促使其他企业重新审视自己的宣传策略和产品标签，从而推动整个行业向更加规范、透明的方向发展。

实例与数据支持

1. 消费者调查：根据一项针对消费者的调查显示，在得知“零添加”标签可能存在的误导性后，超过70%的受访者表示会更加关注食品的真实成分和营养价值，这一数据表明,消费者对食品标签的认知正在发生积极变化。

2. 市场份额变化：在千禾味业宣布停用“零添加”标签后，其市场份额并未受到影响，相反，由于消费者对品牌的信任度提升和口碑传播效应，其市场份额反而有所增长,这表明消费者更加关注企业的诚信和责任感而非单一的宣传口号。

3. 行业规范：在千禾味业的带动下，越来越多的企业开始重新审视自己的宣传策略和产品标签，据不完全统计，已有超过100家食品企业宣布停用或调整“零添加”标签的表述方式以更加真实、客观地反映产品的实际情况。

结论与建议

千禾味业停用“零添加”标签的决策不仅体现了企业对消费者健康的责任感还展示了企业在社会责任方面的担当，这一事件不仅改变了消费者的认知还推动了整个食品行业的规范发展，对于其他企业而言这是一个值得借鉴的范例：在追求商业利益的同时更应关注消费者的健康和社会责任，未来随着消费者对食品安全和健康意识的不断提高企业将需要更加注重产品的真实性和透明度以赢得消费者的信任和支持，同时政府监管部门也应加强相关法规的制定和执行确保食品市场的公平竞争和消费者的合法权益得到保障，通过共同努力我们可以共同构建一个更加健康、安全的食品环境让每一位消费者都能享受到放心、美味的食品！